Die Vereinigung Norddeutscher Direktvermarkter präsentiert hier drei Tage lang eine bunte Mischung aus Informationen, Speisen & Getränken. Die Direktvermarkter kommen mit frischen Eiern aus Bodenhaltung, Milchprodukten, Käsespezialitäten, erlesenen Speisekartoffeln, Wild, frischem Honig und anderen Köstlichkeiten aus der Region. Mit dabei sind Milchprodukte und warmer Milchreis von Bauer Banse, Schafs- und Ziegenmilchkäse vom Käsehof Landolfshausen, Nudeln und Eierlikör von Hof Poppe, süße Tomatenkonfitüre, herzhafte Chutneys und leckere Tomatenliköre von Gärtnerei Richert, Bullenschluck Kräuterlikör von der Bullenschluck Manufaktur Sulingen sowie feine Backwaren aus der Genossenschaftlichen Bio-Bäckerei LINDENbackt.

Außerdem können sich die Besucher auf regionale Anbieter wie die Konditorei Eder (Meister Eders süße Werkstatt - Ein Herz für Marzipan), Luvine (Alles aus Lupinen – nachhaltige und regionale Produkte) und den Betrieb Deister - die Marke aus der Region Hameln-Weserbergland (innovative und wohlschmeckende Produkte mit natürlichen Zutaten).

Ein Trecker in der Halle sorgt für das richtige Ambiente und dient als passendes Fotomotiv. Außerdem wird es eine Attrappe einer Milchkuh geben, an der man das Melken ausprobieren kann.

Markthalle infa regional